1月, 2021年
1月のお通し燗
2021-01-08
───千葉店───
千葉店です。
今月の御通し燗酒は
鳥取県東伯郡 梅津酒造 野花梅酒
になります。
新年一発目は煮りんでは、大定番の梅酒!
梅津酒造に程近い鳥取県湯梨浜町
野花地区だけで生産されている珍しい品種、
「野花(のきょう)梅」!!
この梅酒は特別に完熟させた野花梅を、
この梅酒「野花」のために米と米麹だけで造った
日本酒に、2年以上の間漬け込んだまま熟成
2年以上させた梅酒です。
御通し燗は加水させて出させて頂きますが、
是非他の飲み方でも飲んでみてください。
───船橋店───
あけましておめでとうございます!
1月のお通し燗は
愛媛県近藤酒造の華姫桜の純米です。
今年こそは…!!!
穏やかな1年になりますようにという
思いも込めて2021年1発目のお通し燗は
お米の旨みがあり、優しい味わいの
こちらを選びました。
是非、ご賞味ください☆