新型ウイルス感染拡大防止に基づく県からの時短要請を受けまして、下記の営業時間とさせていただきます。
皆様にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
【千葉店】
13時〜20時(19時L.O)
【船橋店】
13時〜20時(19時L.O)



煮りんでは日本酒に合うお料理の提供を心がけております。
夏でもお燗で♪ |
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各地から取り寄せた天然物の魚や、毎朝市場に行って仕入れる鮮魚は新鮮さにこだわっております。 |
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醤油(愛媛・巽醤油) ポン酢 |
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塩
赤穂の天然塩です。海の恵みと言われている「にがり」を含んでいます!
にがりの主成分マグネシウム5つのはたらき☆
- コシを強め煮くずれを防ぎます
- アク(シブミ)を取り出しおいしさを保護します
- 健康維持に必要なミネラルの一つです
- まろやかな塩味を引きだします
- 発酵を補助します。食品の旨味を向上させます