千葉・船橋の和食居酒屋「煮りん」

—船橋店—
あけましておめでとうございます！
2019年を迎えました！今年1発目！1月のお通し燗は…

奈良県千代酒造の篠峯上々です。

柔らかな甘みがあり、程よい酸とコクがある特徴のお酒です(^O^)♪

また、新年1発目ということもありお酒の名前上々に掛けまして、今年1年これを飲んで上々にいきましょう⤴
とこちらを選ばせていただきました！

是非ご来店ください〜☆

—千葉店—
兵庫県 竹泉 純米山田錦
お米の力を凝縮した純粋な味と色合い。
度数は１４度に抑えてありますが、熟成によって物足りなさを感じず、
とてもやさしい燗が味わえるお酒に仕上がっています。
まだまだ寒い日が続きますが、温めたいです、心まで。

—船橋店—
鳥取県梅津酒造の梅津の笊玉栄80です。

平成最後のお通し燗はこちら！
今年の1月にも登場した梅津の笊です。
笊で始まり笊で締める。
がつんとパンチのある笊！
締めに持ってこいですv(｡-_-｡)v
今回は前割加水をしてお出し致します。

是非ご来店ください！お待ちしております！

—千葉店—
秋田県 浅舞酒造さんの天の戸 美稲 無濾過

芳醇な旨口のお酒で、精米歩合も80%ですが、くどくはなく、ずっと飲み続けられ、食中酒に最適です。
お米の旨味も十分に味わえます。
今年もあと僅かですが煮りんは走り続けます。（＾ν＾）

—船橋店—
福井県花垣の純米梅酒です。

今年2度目の梅酒！久しぶりに花垣の梅酒の登場です(^_-)
福井県産の梅を花垣の純米原酒に漬けた 梅酒で香りとまろやかな味わいが特徴です。
前割という手法を使って加水しているのでお通し燗としてもとても飲みやすいです。
是非梅酒で乾杯しちゃってください♪

—千葉店—
福岡 山口酒造さんから”庭のうぐいす特選梅酒”（前割燗酒） です。
あらかじめ馴染むように、上水で割ってありますので、じんわりと染み込む、優しい梅酒になっております。
酸味や梅の旨味もまろやかになり、なんと言いましょうか、、、頬も和らぐ口あたりになっております。
「もっと飲みたい、もっと飲みたい！」っとさえずってしまうかも。
是非、ご賞味下さい。（＾ν＾）