5月のお通し燗

2019-04-30

—千葉店—
滋賀県高島市の上原酒造 不老泉の旨燗になります☆

米は山田錦使用の山廃純米酒
濃厚な味わいを感じた後の酸味が綺麗に切れて料理に合わせやすいです。当店のお料理とは相性かなり良いかと思います(^^)

—船橋店—
埼玉県神亀酒造の真穂人です。

毎年5月のお通し燗として恒例となりつつある真穂人。
今年もまた今月12日に酒米の田植えにも参加します(ノ´▽`)ノ♪

神亀らしいしっかりとしたボディに優しい旨みやふくよかな味わいが特徴の1本です。
自分たちが植えた酒米で作ったお酒って感慨深いですね。
是非ご賞味ください☆

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